Tim là bộ phận vô cùng quan
trọng trong cơ thể chúng ta. Tim không khoẻ là một trong những
nguyên nhân gây nhiều bệnh cho cơ thể. Hãy ưu tiên những thực phẩm
dưới đây trong những bữa ăn hàng ngày để có trái tim khoẻ
mạnh.
6. Tỏi
Tỏi có tác dụng giảm lượng
cholesterol xấu trong máu và phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Để
tận dụng hết được tác dụng của loại gia vị này, các nhà khoa học
khuyên chúng ta hãy ăn nhiều tỏi mỗi ngày (ăn cả nhánh hoặc nước ép
tỏi).
Người Việt Nam ta chế biến
nhiều món ăn với tỏi vì tỏi có mùi thơm và được coi như một vị
thuốc. Hãy ướp thịt xào rau… với tỏi để thêm hương vị cho món ăn và
cũng là để bảo vệ sức khoẻ của bạn.
7. Cà rốt
Theo một nghiên cứu của
trường đại học Harvard - Mỹ, mỗi ngày uống ½ chén nước của một loại
rau hoặc củ có mầu sẫm hoặc mầu da cam như cà rốt sẽ giảm được 27%
nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Theo họ, trong thành phần của
cà rốt tập trung rất nhiều các chất chống oxy hoá của thực vật do
đó nó mang lại cho chúng ta hiệu quả trên. Sử dụng nhiều cà rốt
trong chế biến món ăn không những tốt cho sức khoẻ mà còn giúp món
ăn của bạn có mầu sắc bắt mắt.
8. Thịt thăn
lợn
Những người thường xuyên ăn
loại thịt rất giầu protein này có cơ hội đốt cháy được gấp 2 lần
năng lượng dự trữ trong cơ thể. Do đó, có thể nói loại thịt này
giúp chúng ta giảm cân và đặc biệt tốt cho tim.
Chỉ với 122 calo/30g thịt,
đây là một nguồn protein thực vật không béo tuyệt vời cho cơ thể
chúng ta. Thịt thăn dùng chế biến được rất nhiều món ăn hàng ngày,
còn do dự gì nữa,
bạn hãy sử dụng nhiều loại thịt này trong khẩu phần ăn.
9. Cá hồi
Cá hồi là nguồn Omêga-3 tuyệt
vời cho sức khoẻ chúng ta. Ngoài tác dụng chống viêm, omêga-3 còn
có tác dụng trong phòng chống bệnh tim mạch và giảm lượng
cholesterol xấu trong máu.
Với cá hồi, bạn có thể thưởng
thức món gỏi cá tuyệt diệu. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biết cá
hồi với các loại thực phẩm khác.
10. Đậu
đen
Rất ít loại rau giàu chất
magiê như đậu đen. Người lớn không được cung cấp đủ khoáng chất này
hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn 2 lần. Theo một
nghiên cứu của Mỹ, 1 chén nước đậu đen cung cấp 120mg magiê (nhu
cầu hàng ngày của người trưởng thành là 320mg).
Món chè đậu đen đặc biệt được
ưa thích vào mùa hè. Bạn hãy nấu món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà ăn
vào mùa hè nhé.
