Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, dưa hấu
còn được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe...
1. Giải nhiệt
Nước ép dưa hấu là một trong những đồ uống giải nhiệt bổ dưỡng
vì rất giàu vitamin C, vitamin A và các chất khoáng.
2. Giúp lợi tiểu
Trong dưa hấu có chứa một acid amin có tên là citrulline giúp
lợi tiểu.
3. Chống ung thư
Lycopen trong dưa hấu nhiều gấp đôi so với cà chua, có tác dụng
ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol và chống xơ vữa động
mạch...
4. Trị viêm họng
Khi bị viêm họng, bạn có thể lấy vỏ dưa hấu phơi khô, sắc với
nước để uống nhiều lần trong ngày.
5. Chống say nắng
Để tránh bị cảm nắng, bạn hãy uống nước ép dưa hấu mỗi khi đi
nắng về. Vỏ dưa phơi khô, sắc nước uống thay trà hàng ngày có tác
dụng giải nhiệt.
Khi ăn dưa hấu cần lưu ý:
- Nên bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ phòng vì để trong tủ lạnh sẽ
khiến dưa bị giảm giá trị dinh dưỡng.
- Có thể chế biến thành nhiều món ngon từ cùi dưa hấu. Lấy lớp
cùi xanh, thái sợi để xào thịt bò, món trộn...
